广州| 大关| 洛浦| 亳州| 台北市| 金塔| 高淳| 宜秀| 大邑| 淇县| 武隆| 香港| 文昌| 新青| 周村| 广昌| 遵义县| 英山| 班玛| 呼玛| 广平| 百色| 宾县| 夷陵| 隆化| 怀宁| 仁寿| 阳信| 兰考| 汉寿| 威信| 扎兰屯| 类乌齐| 翼城| 印台| 北安| 广平| 夹江| 荔波| 岚山| 昆明| 云集镇| 赣榆| 宾县| 五通桥| 柘荣| 青海| 浮梁| 左贡| 肇源| 米脂| 长顺| 宁津| 禹城| 比如| 黑河| 绵竹| 水城| 禹州| 安国| 南昌县| 忻州| 修武| 谢通门| 城口| 钟祥| 西吉| 汝南| 林西| 包头| 太谷| 费县| 松滋| 昌宁| 泸西| 阳泉| 江华| 平川| 嵊州| 云浮| 长武| 汉川| 衡山| 灵宝| 陇县| 丰南| 白云| 隰县| 泉港| 南澳| 洛浦| 江苏| 承德县| 错那| 吴堡| 肥城| 思南| 壶关| 浙江| 海门| 旬邑| 金门| 邛崃| 塔城| 仪陇| 当涂| 工布江达| 万盛| 周宁| 秀屿| 普安| 南皮| 甘肃| 昂仁| 全南| 耒阳| 肥城| 玉溪| 平定| 峨眉山| 大方| 平谷| 云集镇| 庆阳| 岳池| 岑溪| 乐平| 闽侯| 铜川| 广元| 抚远| 丹寨| 寻甸| 修武| 乌兰察布| 长沙| 永德| 台中市| 无极| 怀集| 阿坝| 开阳| 资中| 召陵| 龙岩| 昂仁| 龙陵| 大冶| 荆门| 台东| 昌图| 河池| 华安| 潞西| 天门| 武城| 霞浦| 武平| 岐山| 洛川| 会理| 博鳌| 平和| 江城| 安陆| 栾川| 大同市| 修文| 广宁| 礼县| 望城| 桂阳| 番禺| 山西| 延庆| 宜章| 淳化| 蚌埠| 驻马店| 富锦| 大荔| 枞阳| 合川| 元谋| 乌尔禾| 湘潭县| 永平| 彭山| 大宁| 清水| 霍山| 天峨| 都昌| 元江| 辉南| 唐河| 方正| 醴陵| 青田| 无棣| 寻乌| 本溪市| 和静| 郎溪| 灵宝| 福安| 本溪市| 雁山| 万安| 莱阳| 公主岭| 长寿| 铁山| 壶关| 平坝| 庄河| 天镇| 边坝| 湟中| 青岛| 新竹县| 浑源| 南宁| 屏东| 秦安| 松桃| 山海关| 阳信| 攸县| 单县| 旅顺口| 夷陵| 陵县| 赣榆| 覃塘| 涞源| 枣庄| 全椒| 广汉| 麻江| 杜集| 闽侯| 乌兰浩特| 科尔沁左翼后旗| 景宁| 遂平| 石屏| 洋山港| 巴青| 华县| 含山| 高县| 巴林左旗| 屏东| 茂县| 葫芦岛| 甘棠镇| 开封市| 新平| 鹰手营子矿区| 北碚| 偏关| 罗定|

住院医工资竟比保姆低,专家王志安的看法是?

2019-07-20 21:29 来源:今视网

  住院医工资竟比保姆低,专家王志安的看法是?

    “这仅仅是我的网络训练而已,平时还有做题、摆棋、比赛。1949年3月15日,人民日报迁入北京(当时的北平)。

柁嘉熹VS赵晨宇一局中,赵晨宇行棋素来缓慢,本局亦是如此,柁嘉熹读秒时他还有一个多小时。除了威少、安东尼、乔治三人合力砍下的88分,亚当斯也拿下25分,雷霆先发四虎得分达到惊人的113分!全队命中率也高达58%。

  (刘艾林)(责编:木胜玉、徐前)  从根本上说,汽车露营更多是在营造一种回归自然的生活方式。

  但与人民群众日益增长的多样化体育需求相比,我国健身休闲产业发展仍然比较滞后,规模不大、质量不高、产需对接不畅、有效供给不足,还存在着一些体制机制障碍,亟待加快发展。和男子棋坛一样,女子围棋的国际赛场也是中韩分庭抗礼,日本偶来搅局,在黄龙士杯中日韩三国擂台赛中,中国队和韩国队“梅花间竹”地各夺三次冠军便是最佳例证。

我会在接下来的48小时里解决这场比赛中出现的问题。

  人民网北京5月8日电(杨乔栋)北京时间5月8日,NBA底特律活塞队官方宣布,解雇球队总裁兼主帅斯坦-范甘迪。

    广东围棋职业棋手李华嵩表示,人工智能的布局对他影响很大,思路被打开了。”杜锋说。

  最后时刻火箭队无力回天,他们以106-119落败。

  林书豪感慨:这个叫勒布朗的家伙,太假了!吉诺比利赞叹:哎,勒布朗,勒布朗,你与你的防守者之间创造距离有多容易!疯了!投篮之美!德拉季奇就一句话:向国王臣服! (责编:黄艳、关飞)开场仅3分钟,西迪贝传中,姆巴佩禁区边缘第一时间扫射偏出。

  随后三人发生碰撞,先后摔倒,范可新则从混乱的场面中找到机会,脱颖而出,率先到达了终点,以44秒096的成绩摘得女子500米的桂冠。

  按照计划,国家队将在5月22日集结,5月26日在国内与约旦队进行一场热身赛,然后国足将飞赴泰国,跟泰国队再打一场热身赛。

  萨拉赫与拉莫斯拼抢倒地左肩受伤,接受治疗后回到场内,但随后还是流泪下场,拉拉纳替补出场。不过,从昨天开始,NBA常规赛的单场3分球纪录将属于骑士了。

  

  住院医工资竟比保姆低,专家王志安的看法是?

 
责编:
美食>正文

【舌尖上的睢宁】睢宁地方小吃,你知道几种

2019-07-20 11:16 | 来源:掌上睢宁 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
缩小 放大


说中的睢宁小吃,嘎嘎,慢慢看吧~
第一个:蛙鱼(先声明,不是一种鱼,真不是!) 

徐州的蛙鱼,同陕西风味的“面鱼子”,不论是在制作上,还是食用上均有相似之处,因形似蝌蚪,故称“蛙鱼”。制作“蛙鱼”的原料,现在大多选用山芋淀 粉,也有的用绿豆淀粉或豌豆淀粉,而陕西风味的“面鱼子”是用荞麦面调释,用漏勺漏在开水中氽熟,然后加入调料食用。徐州“蛙鱼”的制作是将淀粉用水稀释 搅开,倒入烧开的沸水中,淀粉受热膨胀,糊化成淀粉糊,然后趁热倒入钻有洞眼的盆中,将盆支架在盛有冷开水的大盆上,这样淀粉糊就从洞眼流出来,落在冷开 水中,冷却后形似蝌蚪。食时加酱油、味精、芝麻油、辣椒酱、蒜泥,再加入徐州特产萝榨菜,酸、咸、香、辣可口。夏天用冷水冰,冬天用热水焐。
第二个:煎饼(现在大街上打出的苏北煎饼,夹菜的那种,感觉不正宗。其实在我们那,煎饼起到馒头差不多的作用,吃饭时卷点菜,比如土豆丝。下图比较能反映我们家街头卖的那种。) 

煎饼是苏北的睢宁、邳州、新沂及山东一些地区的主食,是一般家庭每餐必备的干粮。在旧时农村,女孩长到十三四岁,母亲就开始严格地教其学习烙煎饼。烙煎饼曾是每个家庭主妇的必修课。
煎饼的制作方法起于何年何代难以考证,但“煎饼”一词的使用最早可追溯到东晋王嘉的《拾遗记》,其中有载:“江东俗称,正月二十日为天穿日,以红缕系煎 饼置屋顶,谓之补天漏。”那时的煎饼与现在的煎饼是否同指一物,不得而知,但在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现的一份明代万历年间的“分家契约”上记有“鏊 子一盘,煎饼二十三斤…
…”的字样。鏊子的出现,可以断定最迟在明代万历年间,现在的煎饼制作方法就已经存在了。 
第三个: 烙馍(也称“单饼”) 


烙馍是徐州民间特有的面点,历史悠久。徐州一直流传着一首民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。” 
烙馍制作的炊具是直径尺余的铁鏊子、一根枣核式的擀面轴、一根扁竹劈子。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约 30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊 ”,(这个字念ao)煎饼也是用的同样的工具,不过做煎饼的一般要大一点。
烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。 小孩子有时候会拿它卷些白砂糖吃,味道很可口。也有卷馓子吃的习惯,里面脆,外面软,相当美味。烙馍的食法多种多样,不仅可卷荤裹素,还可用蔬菜或其他馅 料做成菜合。若用两张烙馍,中间放上葱花油盐、鸡蛋做成油馍更是美味可口。如在和面时加进芝麻,放入糖或盐烙成半熟的馍
,放入油锅中炸至金黄,吃起来更加香脆可口,别具风味。用绿豆面做成烙馍,用羊肉汤或丸子汤煮馍,则是徐州一带别具特色的吃法。 
第四个:豆脑儿 

豆脑又名豆腐脑,它是以极嫩的豆腐为主料,以能盛起而不散为适度。盛入碗内,再挠上卤子为佐料,既有简单的髁子卤,又有高档的三鲜卤等,而且可荤可素,种类繁多。另外,顾客运可以根据自己的口味爱好,放入辣椒油、蒜汁等。 
第五个:馓(san第三声)子(在无锡这里也见到过,只是没有家里的香)

老派的徐州馓子应当是团馓。尤其是从前,家里若是添了小孩,这馓子则是必备的。典型的吃法就是红糖茶泡馓子。而且送祝米的时候,这个馓子当然是放在?子里 最主要的东西。当然喜家的待客之道也是红糖茶泡馓子的,这个就是个吉祥。《本草纲目》中称它可以“利大小便,润肠,温中益气。”所以徐州人对馓子的爱好还 是很深的。徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观,口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食 这种馓子,在他的《寒具诗》中写道:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”(“寒具”是馓子两汉时期的别称)
馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此,徐州民间常用馓子泡汤,配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通;用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下,治疗红痢不止。尤其是产后妇女,在月子里喝红糖茶泡馓子,以利于散腹中之瘀。 
不过徐州人最喜爱的食法是烙馍卷馓子,配以稀粥,吃起来惬意舒坦。。好的馓子当然是焦脆的,也是咸淡可口。徐州的馓子是不宜放的太久,吃得就是个脆劲。也没有放的太久的,因为你会不吃完不罢休的。
第六个:解猴

先介绍一下知了猴,它就是我们所说的蝉的若虫。它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,虫体蛋白质含量58.58%、为瘦牛肉 (含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊后腿肉(18.7%)的3.8倍,鸡肉(23.3$)的3倍,鲤鱼(17.3%) 的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。是很好的营养品。而脂肪含量仅为10.32%,全钾含量0.3%,全磷含量0.58%,钙含量16.5毫克/千克,锌 含量82.2毫克/千克。许多高档酒店已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,价格愈来愈高,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
  知了猴除了食用价值外,还有着极高的药用价值,据《中国药材学》记载,蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用,蝉蜕富含甲 壳素,异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,具有疏风散热、透疹、退翳、止疚、补肾、清热、解毒的功效,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑,咽喉肿痛、风疹瘙 痒、目赤目翳,破伤风,遗尿、肠炎、小儿惊痫、夜哭不止等症,是中国一味常用中药材,可以说蝉若虫的一身都是宝。
第七个:米线

徐州米线应综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的“冷面”有相似之处,却又不一样,不同于南方米线多以米粉制 成,徐州米线除米粉还有淀粉成分,具体我也不知道。成色微黄或灰白,丰县冷面则发黄居多。多以肉汤(骨头)汁为主要调味。另外加虾米、萝卜干、香菜、辣椒 油、鸡精等,味道很别致。 
第八个:盐豆(我们家那喜欢叫酱豆,特喜欢吃酱豆炒鸡蛋,多少年没吃了好像,下面这张图不真实,可惜找不到更好的了)

“闻着臭,吃着香,一顿不吃馋得慌。”这就是徐州的盐豆子:臭中有香,回味无穷。 盐豆子为什么能形成臭中有香的独特风味呢?因为黄豆在发酵过程中繁殖了一种能产生蛋白酶的霉菌,黄豆中的蛋白质被其分解为多种氨基酸,鲜香的滋味是氨基酸 和盐的的咸味、其它调料的味道形成的;其中被分解形成的氨基酸中包含硫氨基酸,它还会进一步分解产生硫化氢气体,硫化氢气体本身就是臭味,并不是黄豆受细 菌污染后腐败变质而发生的。 
据说刘邦有一次攻打项羽,项羽这方缺盐,士兵只好将黄豆煮熟放入蒲包退守到东海边,海边产盐,两天后,士兵实在太饿打开蒲包,发现黄豆已长满粘丝,非常沮 丧。有的士兵不放弃,把盐,辣椒放入黄豆中,一吃之下竟然鲜香无比,份份效仿,交口称赞,并取名霸王豆,一时成为军中主菜。后来,刘邦击败项羽,获得了很 多战利品,当然也包括
霸王豆;刘邦大宴群臣,除了各种美味佳肴,还上了一盘霸王豆, 酒过三巡,刘邦大笑道:“项羽虽称西楚霸王勇猛善战,不过小菜一碟,大丈夫当食之。”言罢,吃了一大口盐豆子。群臣也跟着吃了起来,很快一盘霸王豆就被吃 光。很快这道菜传到了民间,成了徐州老百姓必备的小菜。老百姓为了表示对西楚霸王项羽的尊敬,把名字改成了盐豆子。 
3、开坛食用时,放点香油或花椒油,味道更好。如果用徐州人爱吃的一种面食——烙馍卷食,风味更佳。 
盐豆子制作上受季节的限制。盐豆子在晾晒过程中,直接接触外界,常常会受到细菌、灰尘和苍蝇等有害物的侵蚀。在徐州,家家户户制作盐豆子,多选择阳 光明媚,气温还比较低的春天,即柳絮满天飞扬的时候,只有这样制作臭盐豆,才会避免有害物的侵蚀,保证盐豆子的品质。 
第九个:辣汤 

徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤,把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱之外,加上大量的生姜,这个汤的味道就偏辣,这种辣味很鲜。把洗好的面筋在温水中醒透,让 原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软,然后掐成一小块张开下锅,同时用筷子顺时针搅动,这时面筋就会被甩成片状,如鸡蛋絮,但比鸡蛋絮略厚一些。加上鳝鱼 丝,盐,味精,适量的白胡椒(黑胡椒也可以,不过煮出来的汤颜色发黑)。在汤中加上些许香油,更是美味。 
第十个:王集烧鸡 

王集烧鸡,在300多年前的康熙年间已闻名苏北,历经沧桑,汤味不改,延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉。 

怎么样,还淌口水了?~ 熊孩子!!

更多阅读

点击加载更多

热点直击

今日TOP10

302 Found - 北京东路新闻网 - ii1vdj.wujianzhisk68.com.cn

302 Found


nginx
顺义马家堡 茅屋胡同 两当 蛇口西站 东山区乡
太和庄北村 东里庄乡 社区服务中心 城北一路 秦望山村

猜你喜欢

旅游热点新闻

网友还在搜

热点推荐

扫码关注中国搜索官方微信
扫码关注中国搜索官方微信
石狮市第三实验小学 杨楝园 大同区 黄竹头背 湫头乡
西绦儿胡同 铜梁 堕却乡 金帝公寓 前当堡镇